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  • 食之器

    本書編委會  /  2017-06-01  /  北京聯合出版公司
    ¥12.7(3.2折)定價:¥39.8

    沉穩質樸的日式器皿,典雅精致的西式餐具,將美與溫暖融入生活,不僅是陳列在展覽館的藝術品,也是貼近生活的實用之物。從東方到西方,一起走進精深廣博的器皿世界!...

  • 一千零一葉-故事里的茶文化

    潘城  /  2017-01-01  /  上海文化出版社
    ¥11.5(3.2折)定價:¥36.0

    茶文化的典故與軼聞作為“中國故事”中較動人的一個組成部分,將給讀者帶來別樣的閱讀感受。...

  • 淺草散步.遇見粉花面包店

    ¥15.5(4.3折)定價:¥36.0

    ★藤岡姐妹倆親手教你培育葡萄干酵母,做純天然手感面包 ★從原料選擇、揉面方法到發酵、割包小竅門,每一個步驟都有詳細的文字說明和圖片示范 ★充滿野趣的鄉村面包、口感扎實的貝果、蓬松的洋蔥佛卡夏……都能輕松搞定 ★生于淺草、長于淺草的姐妹倆帶你散步淺草,感受它親切、自然的生活氣...

  • 食光味道

    本書編委會  /  2017-10-01  /  北京聯合出版公司
    ¥41.6(8折)定價:¥52.0

    ★全感官美食綜藝《穿越吧廚房》呈現!從舌尖穿越心靈 ★黃磊胡海泉深情推薦 ★一道靈魂美食,解鎖一段動人記憶。念念不忘,時光里的治愈之味。...

  • 四時五味入口

    ¥25.8(3.8折)定價:¥68.0

    應季飲食,就是飲食應順應時節,不同時節食用不同食材。本書作者深諳四季食材對人體的影響,按照二十四節氣的順序,從傳統文化中溯本求源,尋找食物、人與自然的關系,并將應季食材編成四季食單,配以大量精美圖片和操作步驟指導,給讀者提供傳統文化與現代美食的雙重體驗。 本書作者Olivia、Ray均是1975年生人,18歲相識于大學,20余年閨蜜,彼此見證了人生中的喜怒哀樂,命運中的生老病愁。四十不惑之年,她們決定做一件“美好的小事”,共同創建“四

  • 為愛“吃”狂:美食是最好的情書

    ¥17.1(4.5折)定價:¥38.0

    本書共分為七部分, 主要內容包括: 潑出來的初識、滾在菜園的熱戀、“醬”過要學會改變、燉出來的新婚、炒不完的酸甜苦辣咸、“煲煲里”家的溫暖、我們都是冠軍 —— 廚房里的擂臺賽等...

  • 面食之書

    ¥22.1(4.6折)定價:¥48.0

    本書主要介紹世界各地的面食文化, 夾雜歷史考證、個人經歷、民俗風情、趣聞軼事等, 從西安、東京、烏克蘭、越南、羅馬、莫斯科到首爾, 作者走訪世界各地的大街小巷, 尋找最樸實也最精彩的地方面食文化...

  • 清粥草頭咂咂魚

    談正衡  /  2016-06-01  /  萬卷出版社
    ¥20.2(5.5折)定價:¥36.8

    這本書幾乎把江南的美食一網打盡,家常的時令蔬、鄉間的野味、酒店的招牌菜、街坊的小吃應有盡有;蛟敾蚵杂晒偶敖竦睾臀覀兞拿糠N味道是如何烹飪,以及相關的傳說典故和詩歌。仿佛美食的話題是一張通行長江水系的船票,自青弋江至長江,從秦淮河到蘇杭,從新安江到徽州,順便把江南的文化一并打撈和串聯起來,使之日漸豐盈不再是抽象...

  • 擦肩而過的好食光

    夜奔小鹿  /  2017-07-01  /  北京時代華文書局
    ¥18.5(4.4折)定價:¥42.0

    作者曾為資深媒體人,現轉型自由職業,代表了當今都市人的一種生活方式的轉變。本書以食物為主題,但不僅只是想表達對食物的感情,更重要的是折射一種生活狀態,我們能從中看到當今人們面對生活的各種思考和困惑,而這些,都在一道道食品中,化為對生活的熱愛。 比如,祝你常有新滋味蠔油素炒快食面從中年出租車司機的思鄉、思親之情出發,引出一個用蠔油與蔥花將速食面吃出新意的方子;又比如,帶我去向好地方三色便當中的平凡女大學生,在學習與打工的雙重壓力下苦不堪

  • 果蔬園里種光陰

    曹文生  /  2018-01-01  /  中國言實出版社
    ¥18.3(4.6折)定價:¥39.8

    《果蔬園里種光陰》明寫果蔬,實則是寫與果蔬有關的文化,每一篇文章都旁征博引,視野開闊,寫的很有風趣。此書以鄉土果蔬為主,兼雜一些熟悉的外鄉果蔬,以自身帶動敘事,處處都能看見作者的影子。以陳述引申文化,散人氣息。本書走的是考證與情趣相結合的路子,處處有風雅之筆,盡得...

  • 隨園食單

    (清)袁枚  /  2016-12-01  /  北京聯合出版公司
    ¥8.3(3.2折)定價:¥26.0

    身為乾隆時期才子、詩壇盟主,袁枚一生著述頗豐。作為一位美食家,《隨園食單》是其四十年美食實踐的產物,以文言隨筆的形式,細膩地描摹了乾隆年間江浙地區漢民族的飲食狀況與烹飪技術,用大量的篇幅詳細記述了中國十四世紀至十八世紀流行的326種南北菜肴飯點,也介紹了當時的美酒名茶,是清代一部非常重要的漢族飲食名著...

  • 四萬十食堂

    ¥15.7(4.9折)定價:¥32.0

    本書的作者安倍夜郎與漫畫家左古文男, 兩位高知縣四萬十出生的老鄉, 為我們介紹位于該縣西南角幡多地區的鄉土料理和美酒。一本圖文并茂的美食特輯!渡钜故程谩纷猿霭嬉詠砩钍艽蟊娮x者喜愛, 其相關的美食主題出版物也廣受歡迎...

  • 今天的三明治

    ¥21.1(4.3折)定價:¥49.0

    ★ **吃的100種三明治,每個人都能找到喜歡的口味 ★分享老牌酒店的私家三明治食譜 ★公開各種搭配、制作、切分技巧,呈現完美的三明...

  • 下廚記-IV

    邵宛澍  /  2015-08-01  /  上海文化出版社
    ¥12.0(4.6折)定價:¥26.0

    這不是一本菜譜,除了原料,做法等技術性的內容外,更多的是和做菜,吃菜有關的趣聞軼事,心情文字。寫的是一些家!靶〔恕,卻融入了作者家傳廚藝的精髓。讀者諸君可以閱讀,可以神往,更可以下廚一試身手,在平常的日子里品嘗不一樣的滋味!断聫N記(4)》通過話家常的方式來敘述下廚做菜的過程,使讀者在聽故事的同時,學會買菜、洗菜、切菜、做菜的過程。根據食材性質,分為素食當道、葷腥不拒、葷素搭配三個部分...

  • 菓子.西式&日式/熱烤&冷凍

    本書編委會  /  2016-11-01  /  光明日報出版社
    ¥25.7(4.3折)定價:¥59.8

    6種人氣菓子,320例的延伸做法,囊括了你所能想到的各種甜點,是一本365天都能愉快享受的終~極菜譜!...

  • 人間滋味 精裝

    汪曾祺  /  2014-04-10  /  天津人民出版社
    ¥17.1(4.9折)定價:¥34.8

    1圖文美繪+精裝典藏,汪曾祺親繪插圖,彰顯文人大家之儒雅風范220世紀最偉大的文學家之一、中國當代文壇巨匠、抒情的人道主義者、中國最后一個純粹的文人汪曾祺最值得回味的浪漫作品。3和汪老爺子一起品讀美食,赴一場不枉此生的饕餮盛宴...

  • 中國的飲食

    林乃燊  /  2011-01-01  /  中國國際廣播出版社
    ¥7.2(4.5折)定價:¥16.0

  • 漢堡-吃的全球史

    ¥12.6(4.5折)定價:¥28.0

    麥當勞的總裁雷?克拉克曾說過:“唯有特定的頭腦才能看出一個漢堡包的美!睆囊粋漢堡,看見一個世界。全球各式各樣的漢堡在本書中都得到了全面展現。   紐約“新學院”(the new school)大學教授安德魯?f.史密斯先生以簡潔明快、富有韻味的文筆,講述了漢堡從工人填飽肚子的街頭食物,逐漸成為素食革命的產業龍頭。在躍居全球性地位的過程中,漢堡借著順應當地文化和口味,成功地俘獲了人們味蕾和胃口,并改變了世界的飲食結構。   本書既包含

  • 多味齋

    周舒藝  /  2017-01-01  /  大象出版社
    ¥16.5(4.7折)定價:¥35.0

    《多味齋》是什么呢? 它是大拼盤,是什錦砂鍋,是羊雜碎湯,是擂茶,是臘八粥。它是農村辦紅白喜事的十大碗,是舊京官筵宴的滿漢全席。它是北京的廠甸、上海的城隍廟、蒙古草原的“那達慕”,是城鄉大大小小的廟會、集市、小吃街。從講究點的蝦丸雞皮湯、一品鍋、去殼蝸牛、揚州干絲、紅酒糟肉到家庭常見的黃米糕、南瓜粥、缸爐燒餅、揪片湯直到豆花、野菜,無一不散發誘人的鄉土風情。 在這里,除了有天南地北的飲食菜肴、地方名點,異彩紛呈,各具特色,叫人忍不住食

  • 一個人更要好好吃飯

    瑞雅  /  2016-10-01  /  青島出版社
    ¥5.9(3.9折)定價:¥15.0

    如何讓人們在*短的時間里學會做菜?如何讓人們在忙碌之中同樣能夠體驗到食物的美味和營養?懷著這樣美好的初衷,青島出版社攜手瑞雅,一個專業從事生活類圖書的策劃團隊,邀約眾位專業攝影師和廚師,精心推出99道美味系列。99道美味系列共分20冊(已出版10冊),里面既包括簡單易做的家常菜,又包括主食、烘焙、沙拉、茶飲、蔬果汁等各色美食。系列中每一道菜式的烹飪,都經過廚師親自現場制作、工作人員現場試吃、現場拍攝。我們從精心選購食材開始做起,精雕細

  • 從小愛吃的菜Ⅱ:80道從小吃到大,怎么也吃不厭的菜

    貝太廚房  /  2012-01-01  /  中國大百科全書出版社
    ¥12.8(4.3折)定價:¥29.8

    你還記得傍晚放學饑腸轆轆回到家,在樓道里就聞到自家的飯菜香嗎?可能是媽媽的創意,也可能是奶奶或姥姥的家傳菜,甚至是爸爸笨拙的廚藝。每家一定都有屬于自己的美味,我們就是被這樣的美食和愛心養大的!稄男鄢缘牟薎I》正是集合了80道這樣的家傳好菜,即將或已經成家立業的我們,又怎能不把這份幸福和愛意好好傳承下去呢? 推薦閱讀: ★記憶中的味道貝太廚房帶你重溫童年美味 ...

  • 明天請來我家吃飯

    木小偶  /  2018-02-01  /  新星出版社
    ¥21.1(4.3折)定價:¥49.0

    從前,“請來我家吃飯”是很常見、很普通的一件事,人們通過這種你來我往式的溝通建立起了一種日常的人際關系,這也是當時的生活方式,但如今這種溝通方式已被下館子、去餐廳吃飯代替,很少有人親自為三五好友在家下廚做飯。 《明天請來我家吃飯》是想喚醒這種瀕臨消失的溝通方式,有空常來家坐坐,明天請來我家吃飯,這種邀約意味著向朋友打開一扇心門,一席飯菜之間,找回好好吃飯、好好相處的溫暖和真情。...

  • 李英愛的晚餐

    李英愛  /  2015-05-01  /  中國輕工業出版社
    ¥23.2(4折)定價:¥58.0

    ☆ 韓國顏值最高的“氧氣美女”李英愛,闊別銀幕十年復出首本圖書,講述sbs《李英愛的晚宴》未盡的故事! ☆ 這是一本有關美食、愛和生活之美的書,也是展現女神最美生活姿態之書。 書中,很好地呈現了女神最有愛的一面:愛家庭、愛美食、愛一切令人心生歡喜的文藝小日子。拋卻輝煌浮華,女神從不食人間煙火般的“氧氣美女”,莞爾變身為洗手做羹湯的“森系媽媽”,棲居村莊過最淡泊的田園生活,享受著一切自然的饋贈,把所有的時間都浪

  • 馬克杯蛋糕(甜)

    克努森  /  2015-07-01  /  江蘇科學技術出版社
    ¥11.5(4.1折)定價:¥28.0

    關注“蛋撻”微信,曬購書小票和朋友圈曬書截圖,便可免費獲得一只39元的蛋撻mm馬克杯哦! 不論是一個人時寵愛自己的下午茶點心,還是和他(她)分享的一份溫暖美好,一杯子,2分鐘微波爐就ok! 所有的材料都以湯匙計算,完全不需秤量。依序加入馬克杯后攪拌一下放入微波爐就完成!...

  • 舌尖上的古代中國

    古人很潮 編著  /  2017-12-01  /  長江出版社
    ¥19.3(5.5折)定價:¥35.0

    中華美食的前世今生大揭秘,一本關于美食的“自我修養”手冊。古人很潮編著的《舌尖上的古代中國》包括三個板塊,靠前個板塊尋找隱藏在時間縫隙中的美食;第二板塊將宮廷盛宴與市井美食一網打盡;第三個板塊分享吃貨名家以及他們與美食發生的故事。書中更附有古方宮廷食用食譜,是一本既可以獲取趣味知識,又能使用的多方面美食書...

  • 了不起的咖啡

    木小偶  /  2017-11-01  /  新星出版社
    ¥14.4(3.2折)定價:¥45.0

    《了不起的咖啡MOOK》一書以人物專訪稿的形式,收錄了10位中國咖啡從業者的職人故事。撰稿人從人文的角度切入,既保留專業性又呈現出一定的文學性,試圖還原真實的中國咖啡文化。另還收錄了新銳漫畫家白關的26幅四格咖啡漫畫和青年設計師陸柳青的咖啡渣主題設計,通過圖文結合的視覺體驗,展現不同的人通過咖啡建立一種生命喜悅的通道,在一杯認真的咖啡里照見了不起的自己的生活態度。...

  • 幸福的便當

    王梅 著  /  2014-01-01  /  西苑出版社
    ¥19.2(4折)定價:¥48.0

    這是一本來自臺灣的便當美食書。書中精選近百道精選健康創意便當菜,近2000張詳盡步驟圖解,食材處理、菜色選搭、口感調配……一步一步,絕不遺漏,讓讀者不再有遠離廚房的借口!無論飯、面、雜糧、蔬果、肉品、海鮮等等各類營養食材,米粉、刈包、壽司、披薩、飯團等中西餐點,通過簡易

  • 舌尖上的中國-第2季

    ¥23.9(4.8折)定價:¥49.8

    1.cctv9官方唯一授權、紀錄片《舌尖上的中國 第2季》同名圖書 2.除了紀錄片內容之外,更有手繪插圖與美食故事、傳說、文化與知識的延伸閱讀 3.文字凝練、插圖精致、設計精良、包裝精美,兼具閱讀、饋贈與收藏價值 相關推薦: 《舌尖上的中國.第1季》2014年全新增訂,新增美食溯源、文化考究及名家名篇等內容,超值完美收藏版。 ...

  • 記憶中的味道

    本書編委會  /  2015-04-01  /  中國人口出版社
    ¥11.5(4折)定價:¥28.8

    近來我們常常說,唯美食與愛不可辜負,天底下所有的好吃的,都值得我們去嘗一嘗、看一看,甚至親自動手做一做。而那些從小愛吃的家常菜,更是不可錯過。酸甜咸鮮的西紅柿炒雞蛋,可以香透我們整個童年;彤紅油亮的紅燒肉,可以讓我們多吃一大碗飯;外焦里嫩的椒鹽蝦,讓餐桌成為“硝煙彌漫”的戰場;鮮香軟糯的咸蛋黃炒南瓜,任誰也拒絕不了這橙黃色的誘惑……那些滿足了我們的腸胃、讓我們健康成長的家常菜,總是如此的美味而誘人。 ...

  • 小山進的頂級食感巧克力

    小山進  /  2016-08-01  /  遼寧科學技術出版社
    ¥21.2(4.7折)定價:¥45.0

    來自日本的世界*的巧克力!外國*巧克力師傅獎得主!巧克力制作基礎大全!小山進是21世紀*代表性、也*有才華的巧克力師傅之一,雖然他是日本人,但他的巧克力堪稱*,帶給法國人的震撼,不輸當年美籍攝影師曼雷(man ray)的作品《le violon dingres》。謝謝你,小山先生!我們與前來參加巧克力沙龍展盛會的所有人,都由衷地感激能品嘗到你創作出來的絕佳美味。sylvie douce巧克力沙龍展創辦人暨負責人小山進的巧克力是在法國,

  • 中華飲食文化

    胡幸福  /  2010-01-01  /  寧夏人民出版社
    ¥4.8(4折)定價:¥12.0

    這是一本介紹我國飲食文化的通俗讀物。全書共分四個部分,具體內容涉及素雅清高的茶文化,熱情溫馨的酒文化,形神美和的烹飪文化以及溫文爾雅的食禮文化。 全書內容豐富,語言通俗,知識性、文化性、可讀性很強,適合廣大讀者閱讀。...

  • 臺南媽媽、山東爸爸以及我愛的西班牙

    王杰 文/圖  /  2015-05-01  /  漓江出版社
    ¥17.5(4.6折)定價:¥38.0

    1.著名畫家的手繪食記,別具藝術氣息   2.臺南、山東、西班牙,由飲食串連起的家庭記憶、生活歷史,既有濃濃的鄉土味,也有動人的異域風情...

  • 來份雜碎-中餐在美國的文化史

    科伊  /  2016-03-01  /  北京時代華文書局
    ¥20.7(4.6折)定價:¥45.0

    ①原版《來份雜碎》是由牛津大學出版社出版的通俗學術書,記錄了中華飲食文明隨大量中國移民到達美國后的發展歷史,立場中立,可讀性強,視角獨特,資料詳實,對讀者了解近代以來中美兩國關系的發展,以及中餐對美國本土的影響,有非常高的閱讀價值。愛好歷史的讀者甚至可以在本書中發現許多具有娛樂性的文獻。 ②《來份雜碎》一書中提及的各類史料、文獻、插圖,均來自紐約公共圖書館、且林士果廣場圖書館、尼克松總統圖書館、美國國家檔案館、小弗蘭克·梅爾維

  • 隨園食單

    [清] 袁枚  /  2018-01-01  /  北方文藝出版社
    ¥15.4(3.2折)定價:¥48.0

    本書分為海鮮單、江鮮單、特牲單、雜牲單、羽族單、水族有鱗單、水族無鱗單、雜素菜單、小菜單、點心單、飯粥單11個部分, 詳細論述了中國14至8世紀中葉流行的三百多種菜式...

  • 食帖-只為喝杯好咖啡-02

    林江  /  2015-02-01  /  廣西師范大學出版社
    ¥30.0(7.7折)定價:¥39.0

    近半年增長速度最快的高品質“食物生活”類內容品牌。   食帖witheating,一個全新的內容品牌,探索有關食物的生活方式,為此,我們將提供官方站點、紙質出版物、社交媒體賬號等產品和服務,與用戶一起構建高品質的理想生活方式。   《食帖02:只為喝杯好咖啡》,是食帖品牌繼《食帖01:brunch吧!沒那么趕時間》之后的第二本紙質出版物,以“咖啡”為主題,從咖啡種植開始講起,收集全球產地信息,揭開烘焙與沖煮方式帶來的差異,邀請世界頂級

  • 廚房里的哲學家

    ¥19.1(3.2折)定價:¥59.8

    本書主要講述美食背后的故事,法國傳奇政治家和美食家布里亞-薩瓦蘭將自己跌宕起伏的一生化作美食奇談,所寫的主題與人們的日常生活息息相關。書中第一部分作者談到了和吃喝有關的一些現象、歷史、原因和解決辦法,如食欲、宴席、肥胖癥和美食主義等,深入剖析人類,尤其是法國人的飲食習慣;第二部分作者則談到自己在世界各地與食物有關的經歷,如自己流亡途中的美食奇遇等。話題熱門,語言幽默風趣...

  • 普羅旺斯

    喬治妮.布倫南  /  2012-06-01  /  新世界出版社
    ¥12.5(4.2折)定價:¥29.8

    作者從小就對美食有著濃厚的興趣和與生俱來的天賦,普羅旺斯的飲食、普羅旺斯居民的生活方式及觀念、普羅旺斯獨特的自然風光等深深影響了作者一生。全書以美食為主線,用法國式的優雅語言為我們講述了八段關于“膳食、孩子、動物、美食、地方和家”的親身經歷。每段經歷都帶著美食的醇香與質感,帶領讀者進行了一次與美食同行的完美之旅。作者將美食的享受升華到了對生活、對生命的全新理解,令人回味且深思。本書不僅是法國飲食文化的全景圖,更是忙碌生活的一個明媚角落

  • 戒不掉的烘焙甜點從入門到精通-2

    飛雪無霜  /  2016-10-01  /  中國輕工業出版社
    ¥17.1(4.3折)定價:¥39.8

    ★《戒不掉的烘焙甜點》作者飛雪無霜全新烘焙作品,105款超人氣進階甜品一次收錄,滿足味蕾極致享受! ★0失敗進階蜜籍一次公開,10年烘焙經驗大起底,2000張過程圖一看就會。從入門到精通,只有一本書的距離! ★從基礎款的戚風蛋糕、原味曲奇、吐司面包,到進階款的裱花蛋糕、果仁餅干、夾餡面包,新手也能快速晉升烘焙達人! ★烘焙基礎知識超細解讀,烘焙工具、材料、經驗中可能遇到的所有情況都

  • 正宗的意大利餐教科書

    ¥23.9(4.8折)定價:¥49.8

    本書收錄了意大利餐的主要類型, 包括前菜、意大利面、比薩、燴飯、魚、肉料理、甜點等。是大家都喜歡且具有很強操作性的一本意餐教科書。內容豐富, 步驟圖詳細, 圖片清晰是食譜書的最主要的特點, 本書不僅具備這些特點, 還有很多溫馨小貼士, 可以幫助讀者更全面的了解意大...

  • 百變噴香米飯

    鄭偉乾編著  /  2015-11-01  /  遼寧科學技術出版社
    ¥15.1(4.6折)定價:¥32.8

    本書共分為6個篇章, 分別是五彩斑斕的魅力米食、挑逗味蕾的香味炒飯、千滋百味的花樣菜飯、光怪陸離的異國風味飯、香滑軟糯的健康米粥、風情萬種的百變米食, 每道菜品都配有精美的圖片, 還配有詳細的文字說明, 并有亚洲欧洲2017无码中文_最佳磁力引擎磁力天堂_强壮的公么和我在线播放_男女超爽视频免费播放_free男子游泳部_99国产欧美另类久久久精品